Организация по Продовольствию и Сельскому Хозяйству ООН опубликовала отчёт о динамике цен на продовольствие, который показывает, что за последний год наблюдается сильное падение цен на продукты питания.

Собственно, цены на продовольствие падают уже в течение трех последних лет, но 2015 — был рекордным. В среднем за прошедший год цены упали в среднем на 14,5%.

Цена на зерновые упала на 13,7 процента ниже прошлогоднего значения. Цены на растительное масло, несмотря на их рост за последний месяц, в годовом выражении упали на 11%. Только за последний месяц цены на сахар сократились на 6.2%, на молочные продукты - на 2,1%.

 

 

В качестве основной причины удешевления продовольствия указывается падение цен на топливо. Однако заметный вклад вносит и развитие сельскохозяйственных технологий, удешевляющих производство.

В отчете дается прогноз по урожаям на текущий год, но при этом отмечается, что в текущих условиях даже изменение урожайности не может изменить текущую тенденцию к удешевлению продовольствия.